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这道风味小吃以糯米与红枣为灵魂原料，层层铺叠三四层，晶莹的糯米与殷红的枣泥相互映衬，在由古老蒸具“甑”改良而来的甑锅中慢慢炊蒸。
揭开锅盖时，枣香裹挟着米香扑面而来，红白相间的色泽尤为诱人。
蒸熟的甑糕口感软糯黏甜，糯米吸收了红枣的香甜，入口即化，红枣的甘美渗透进每一粒米中，回味绵长。
在长安，莲湖区穆斯林制作的甑糕颇具口碑，而回民街“东南亚甑糕王”的老字号招牌下，每日清晨便排起长队，不少食客专程为这一口地道风味远道而来。
阎解放当然不知道这么多，架不住队里有个贪嘴的，在路上买了好几斤让他送人。
他一直放在空间里，直到现在都没坏，正好拿出来招待客人。
港城人的口味偏甜，应该会
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