一楼的食客换了一拨又一拨,直到未时,后厨宣布食材不足,明天再来吃火锅,排在后面没有吃到火锅的人,很是失落,于是一看有会员优惠活动,纷纷参加买赠活动,武家荣准备的现银券,赠出去不少,也就是说,有很多食客充了值,成了宋记酒家的会员。
吃完饭,武家荣给蔡大成,欧阳离,陆致远,武长贵,各位夫子,三大才子,慕容雪等人每人一张金卡和一张二百俩现银券说:“以后各位来我宋记酒家用餐都是贵宾,可以打七折优惠。”
大家拿了金卡和现银券,很是高兴,对今天的火锅赞不绝口,表示以后会带家人和亲戚朋友常来吃火锅。
酒店关门后,武家荣看了一下今天的收支流水账和收入汇总表,对今天的宋记酒家开业盛况也表示满意:“照这样的势头开店,很快就能赚很多银子,十万两银子的转让费用不了多长时间就能回本,宋记酒家的未来可期啊。”
沈括故意留在最后走,单独和武家荣说:“武公子真乃商业奇才,这生意做得风生水起,各行各业就没有武公子不能做的啊。”
武家荣说:“沈兄谬赞了,小生我只是侥幸罢了。”
沈括说:“在下佩服武公子,以后有什么生意可做,可要想着为兄啊。”
武家荣说:“好说。”
账房吴先生一番记账算账,清点银两,完成今天的记账工作,武家荣一看账本,好家伙,今天开业收入不错,不算充值的银两,收入居然有五万多两银子,抛过装修,锅具,食材等成本三万多两银子,人工费五千多两银子,居然能赚一万多两银子,这简直是日进斗金啊,难怪大家都开酒楼,不过今天毕竟是开业大酬宾,人多收入多,以后正常营业,每天能赚个几百几千两银子都是好的了。
自此,宋记酒家火锅生意红火,武家荣还推出了几个特色菜品,都受到大众的欢迎,此后承接了许多婚宴,客宴等,生意很兴隆。
会员制度也太好用,大家都以拥有宋记酒家的金卡为身份的象征。