而且后厨好。
不用去跟人寒暄,挺好的。
但最后那些县衙家属结账的时候,罗妙珠在祝宁的叮嘱下,打了个五折。等于只收回了成本。
毕竟,人家来捧场,总不好指着人家挣第一桶金。
不过,余味馆的菜新奇,除开人情客人,剩下的客人也不少。准备的菜都售卖一空。
送走了最后一个客人,竟也到了下午。
要知道现在的人,一天就吃两顿饭。这是从早上八点半开始卖的。
但生意虽好,祝宁他们也是真累瘫了。
贾彦青就是这个时候过来地。
祝宁正在和罗妙珠两人算账。
罗妙珠虽然算账也不错,但还真没有祝宁快。
贾彦青一过来,祝宁紧张了一下。下意识就把手边上记账的纸给团了。
这个小动作让贾彦青默默挪开了目光——
祝宁不动声色示意罗妙珠自己算,然后出去招呼贾彦青:“饿不饿?要不炒个菜一起吃点?”
劳动强度这么大,一天两顿,真是受不了的。
所以祝宁决定恢复一天三顿。
贾彦青微微颔首:“是有些饿了。”
于是祝宁就让陶三辛苦一下,炒个豆豉肉片,做个鸡蛋汤端上来。
豆豉肉片是没有辣椒时候的回锅肉。
肉是提前煮好的。瘦多肥少的臀尖肉。
这会儿只需要切成薄片,热油和豆豉一炒,就是绝佳美味。
不过,光是肉也不行,会腻,所以祝宁又让加点时令菜蔬。现在是夏天,蒜苗是没有的,因此就只用莴笋片。
这个脆嫩,回甘,正好解了肉片的油腻。
其实葱更好,还能压得住腥臊味。
但贾彦青不是很