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第198章 来信(1 / 2)

顾希桐凑近看了看,点头道:“对喽,就是这样,青青学得可真快。”

顾希桐一边说,一边示范,“清理干净后,要在鱼身上划几刀,这样腌制的时候更入味。”

确定大家知道如何清理之后,顾希桐说:“我先炒一下大料,一会儿清理完了,就可以直接腌制了。”

“我来烧火。”四婶扶着自己的肚子说道。

“四婶,家里这么多人呢,您坐在这里跟大家聊天,我去烧火。”林悦自告奋勇。

顾希桐和林悦来到厨房,顾希桐熟练地将花椒、八角、桂皮等大料一一摆放在灶台上。

林悦蹲在灶前,先点燃了引火物,把又把柴火引燃,不一会儿,熊熊火焰便在灶膛里跳跃起来。

锅热以后,顾希桐将大料依次倒入锅中,不停地翻炒以后,浓郁的香味弥漫开来,刺激着大家的味蕾。

“哇,好香啊!”

在院子里清理鱼的梁青青忍不住喊了一嗓子,引得大家都跟着笑了起来。

顾希桐把炒好的大料盛出来放在盆里,放凉备用。

顾希淮和顾希勇回来的时候,大料已经放凉,鱼也清理完了,大家齐心协力腌鱼。

顾希桐告诉大家腌制方法,并示范一遍,大家便七手八脚地忙活起来,将调料充分地涂抹在每一条鱼上。

腌制好的鱼被整齐地码放在大缸里,上面还压了一块大石头。

看着这些处理好的鱼,大家都露出了满意的笑容。

“好了,腌入味以后,再晾干,就可以收起来了。这样可以存放很久。”

顾希勇凑到顾希桐跟前,“姐,咱们再去捞些鱼回来吧,这样咱们家以后就天天有鱼吃了。”

“明天早晨,天不亮咱们就去河边捞鱼,千万不能让人看见了,知道吗?”

希勇兴奋地点头,“知道知道,姐,你千万别忘记叫我啊!”

“好,忘不了。”

东西收拾好了,大家约好第二天早起去捞鱼,便洗漱回房睡觉。

第二天一大早,天还黑漆漆的,整个村子都还在沉睡之中,顾希桐就轻轻敲响了顾希勇的房门。

“希勇,快醒醒,咱们去捞鱼啦。”

顾希勇一个鲤鱼打挺从床上坐起来,迅速穿好衣服,打开门,眼睛亮晶晶地看着顾希桐:

“姐,我都准备好了,咱们赶紧出发!”

话音刚落,张梅婷、林悦、梁青青、路小兰都起了床,顾希淮也出来了,四叔也从床上爬起来,“我也一起去,人多力量大。”

一群人拿着背篓,提着水桶,轻手轻脚地出了家门,朝着河边走去。

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