"现在去哪？"赵宇在风中大喊。
李阳掏出震个不停的手机，屏幕上显示有23个未接来电和99+微信消息。他点开最新一条语音，刘会长的声音传出：
"小李啊！省电视台想给你做个专访！还有美食协会的颁奖仪式..."
语音还没播完，手机突然黑屏——没电了。
"去城南旧货市场。"李阳收起手机，"买点东西。"
赵宇一个急刹车："现在？你疯了吧？全城记者都在找你！"
"正因为这样才更要去。"李阳指了指路边报刊亭，最新出版的《临安晨报》头版赫然是他在比赛中的特写，标题是《"神之舌"李阳：美食界的打假英雄》。
报刊亭老板正举着手机直播："老铁们看到没？这就是今早卖脱销的报纸！双击666！"
半小时后，戴着口罩和鸭舌帽的两人混在旧货市场的人流中。李阳在一个卖二手厨具的摊位前停下，拿起一把锈迹斑斑的菜刀。
"老板，这个多少钱？"
摊主是个满脸皱纹的老头，眯着眼看了看："三十，不还价。"
赵宇刚要说话，李阳已经利落付钱。接着他又买了几个缺口的瓷碗、一把木柄汤勺，最后在一个角落发现台老式手动绞肉机。
"你到底要干嘛？"赵宇提着大包小包，满头雾水。
李阳没回答，径直走向市场最深处的公厕。确认四周无人后，他从兜里掏出个塑料袋，里面装着昨晚从翡翠轩带出的几块红烧肉。
"卧槽！你留这个干嘛？"赵宇差点跳起来。
李阳已经戴上手套，把肉放进绞肉机："验证一个猜想。"
随着手柄转动，暗红色的肉糜从出口挤出。李阳取出随身携带的银针，插入肉糜中。十秒后，针尖微微发黑。
"果然。"李阳眼神一冷，"这不是普通病猪肉。"
赵宇倒吸一口凉气："你是说..."
"肉里掺了东西。"李阳收起银针，"专业术语叫'肉质改良剂'，能掩盖病猪的异味和色泽。"
"那录音里说的'特殊处理'..."
李阳点点头，突然听到公厕外传来脚步声。他迅速收起所有东西，拉着赵宇闪进隔间。