家里的猪油快吃完了，许素馨今天特意多要了十斤的猪板油，炼出来的猪油渣，准备还能做菜，也算是一举多得了。
大锅烧水，加入生姜片和花椒，简单焯过一次水的猪油块放到锅里慢慢熬，这样炼出来的猪油不但颜色奶白，味道也更香。
随着锅中水的耗尽，油亮的猪油慢慢占据锅中，许素馨一边用铜勺翻动着猪油块，一边将炼出来的猪油舀到猪油罐子里。
猪油渣的香味很快弥漫在厨房之中，让人闻了都流口水。
最后一勺猪油出锅后，许素馨将猪油渣全部盛了出来。
正在厨房另一边灶台上忙活早饭的周云伟，闻着猪油渣的香味，口水差点顺着嘴角滴出来。
“妈，你给两块油渣让我尝尝呗。”周云伟边说，边朝着猪油渣伸出了手。
见周云伟这副馋虫附体的样子，许素馨又好气又好笑，她一筷子打在周云伟手上：“一会儿我盛点出来配早饭吃，你的脏手别摸来摸去的。”
周云伟自然不敢忤逆许素馨，只得收回自己的手。
许素馨拨了一小碟子出来，在上面撒了点咸味的调料。又另外夹了几块出来，撒了点白糖单独给小北小南吃。
周云伟见状，嘴巴立刻撅了起来，他也