“老杨，今天田老弟搞到一条好货，看看你这儿能处理不能，不能我就再找个地方。”燕山说道。
“燕总，这样讲是信不过我们鱼膳房嘛？别的不敢说，在省内，论吃鱼，我们鱼膳房绝对是这个，什么鱼都能给你处理的明明白白的。”
杨善冰竖起了大拇指，这份自信还是有的。
“话不要说这么满，先看看东西吧！”燕山把后备箱打开了。
“这……鲟鱼？我看看，这还是欧洲鳇，这么大的不得了，来搭把手……”三人动手把这条鱼翻半个个。
杨善冰用手在下面摸了一下，“外形圆润，粗壮，腹部饱满，柔软，很可能是雌性，那样的话里面就有鱼籽了，这么大一条，至少有二十公斤鱼籽，鼎盛时期，这种鱼籽做成的鱼子酱一公斤卖18W元。
燕总，你真的舍得吃嘛？”
杨善冰不愧是搞鱼的，就是专业，说起来头头是道。
田子墨对这个是一窍不通，就知道这条鲟鱼很大，一锅炖不下。
“咳！再贵也不是给人吃的嘛！再说了，咱还能差那点钱嘛？”
“对，对，是我着相了，燕总是不差钱的人，那我安排一下，今天来个全鱼宴，整个十八吃。不过你们俩绝对吃不完，剩下的咋办？是存起来还是直接卖掉？”
这条鱼别说他们俩，就是再来十个人，一顿也吃不完。
“老弟，你说呢？”燕山问田子墨，毕竟这条鱼是他钓上来的。
“我无所谓，全凭燕哥安排。”田子墨今天就是来干活的，不发表任何意见。
“那好！既然这样，老杨，你也别十八吃了，就用这条鱼给我们整几个特色菜，确定有鱼籽嘛？”
“八九不离十！”
“鱼籽做成鱼子酱我们来一份，我们尝尝鲜，你留下一点，剩下的给我和田老弟分了带走，再把上面的好部位给我们一个人留二十斤，剩下的你看着办！
至于加工费，该多少就多少，我出了。”燕山想了想，肯定是吃不完，就算带回去也吃不完，跟头猪似的，全部带回去也没地方放，还不如让杨善冰处理呢！
“燕总，谈钱不是寒碜我，您把这条鱼带到这里就是看得起我，最后卖了多少钱，我把成本扣了给您打过去，咋样？”杨善冰也是妙人，不收加工费，最后还倒找钱。
“哈哈哈……好说，好说！”燕山哈哈一笑，跟聪明人打交道就是舒服。
“那行，你们两位先去喝杯茶，我让人把这条鱼拉进去处理一下，小李，你带燕总和田总去雅间，沏上一壶好茶。”杨善冰安排。