今日张婶精心烹制的“糖醋鱼”堪称一绝,那鲜美的滋味令人陶醉不已。然而,制作这样一道佳肴却并非易事,需要耗费不少心力与技巧。首先,得挑选一条约一斤半重的新鲜鱼儿,经过仔细地剖洗处理后,还需在鱼身两侧以精湛刀法划出菱形图案。当轻轻提起鱼尾时,神奇的一幕便会呈现:鱼身两边的肉块宛如盛开的花朵般绽放开来,美不胜收。接下来,将鱼身均匀地裹上面糊,但务必留意切勿让鱼头和鱼尾沾上面糊。紧接着,将鱼放入滚烫的油锅中炸至金黄色泽,捞出后小心地摆放于碟子之上。最后的关键步骤则是调制酸甜可口的糖醋汤汁,缓缓淋洒在鱼身上,使其完美融合。
师徒俩对这种酸酸甜甜、独具风味的口感情有独钟,不一会儿工夫,整条鱼就已被吃得干干净净,只剩鱼骨。待他们吃完的时候李虎就端上来两杯茶,还跟在庄子上的习惯一样。
夜幕刚刚降临,风轻拂着脸庞,带来一丝丝凉意,但还不至于让人感到寒冷。师徒二人缓缓地漫步于故园那幽静的后院小园中。
月光如水洒落在地上,照亮了小径两旁的花草树木,使得整个院子都弥漫着一种宁静。
景夜看到有一片树叶飘落下来,轻轻擦过师父的肩头,又悄然落地。他们来到了一座小巧玲珑的亭子前。师父停下脚步,转身面对徒弟,眼中闪烁着温和的光。