林雅找好芦荟,
又翻找出方凌远寄过来的海货里的海蜇皮。
她晚上想吃的菜,就是脆嫩可口,清淡雅致的海蜇芦荟丝了。
林雅先取出海蜇皮,将其撕去紫色筋皮,用水洗净(洗去咸味),切成5cm长的细丝,放入开水中烫一烫灭菌,烫完后用凉开水浸泡出咸味。
然后……
做成,摆盘好。
四色调和,自然美观。
林雅欣赏完自己的杰作后,毫不客气的将满满一盘海蜇芦荟丝吃完了。
真好吃!
第2天。
林雅选的菜谱方子是,香、软、嫩、脆,还能健胃,助消化的猪肝芦荟片。
先取猪肝……
这次的这个菜很简单。
林雅同时做了很多份。
当然也吃了很多。
关键是。
它不仅好吃还能健胃、助消化。
就算吃撑了也完全不怕。
第3天。
林雅选择的是,清淡爽口的香菇一品素。
需要用到,香菇,冬笋片,甜椒,芦荟丝,胡萝卜、黄豆芽、土豆丝。
这道菜虽然很素很清淡,但仍然好吃。
第4天。
是猪肉芦荟菜。
要提前准备,熟猪肉片,蒜苗,还有相应的芦荟叶肉,胡葱等。
这道菜鲜辣有香味儿,而且还能防癌症,益寿延年。
林雅觉得她吃很多天都不会腻。
刚吃完4天的芦荟菜。
林雅作为小村医,又开始接单了。
这次的病人有点特殊。
是村里被打倒的,地主家小崽子的娘。
虽然说是小崽子,但年龄和林雅其实差不多。
只是因为处在这个特殊时期,家庭成氛又不好,所以显得有些阴郁沉闷。
不过林雅瞧见过这人被遮掩的俊秀眉眼和不服输的眼神,以及偷偷倒卖野物的事。
哦,对了,他有一个整天抹泪的娘,一双年幼的弟妹。