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第285章 野菜锅子(1 / 2)

风停了,中午阳光正好,暖呼呼地烘在这乡间小院里,惬意得很。

众人围坐在两个直冒热气的小炭炉旁边,吃得心满意足。

火辣辣的腊肉野菜锅子里,是许得宝亲手炒制的底料,以豆豉花椒和干辣椒打底,香惨了。

腊肉是青梅他爹许建民熏的,他爱吃,做腊肉这手艺更是一绝,整个许家沟出了名的,用的是刘利红当宝贝养的大土猪,肥得流油。

肥归肥,但一点不腻,熏得恰到好处的腊肉每一块切开都晶莹剔透的,吃起来爽滑有嚼劲,一口爆汁。

翠绿的野菜涮在辣锅里相当吸辣吸油,但许得宝自己炒的料并不是辣舌头根的工业辣,香得很,而且汤底里面加了一半鸡汤,涮鞋底子都好吃。

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