林清玄跟老妈出门买了菜。
吃啥呢？
吃最爱的红烧肉。
林燕的一手黄酒慢烹红烧肉可是一绝。
吃了一次就还想吃。
红烧肉配料买齐了，再整点啥呢。
林清玄推着购物车，跟在老妈身后。
林燕扭头询问道。
“再吃点什么？”
他一脸调皮样。
“我都行哇，你弄的，都下饭。”
林燕也不知道买点啥了。
“快点，你再想一个。”
林清玄挠着头...
“那啥...吃个回锅肉？”
好家伙，弄得都是很麻烦的菜。
红烧肉得慢烹，回锅肉步骤也麻烦。
不过嘛，她也是许久没弄菜了。
弄一次也无妨。
“好。”
两人买完菜，外面差不多也要天黑了。
林清玄想着给白檬打个电话。
“嘟...”
“喂～怎么啦。”
“你回家没有哇？天都黑了。”
“快到家门口啦。”
“嗦嘎。”
“你在干嘛呢。”
“才跟老妈买菜回家呢，今天老妈下厨。”
“哇？我还没吃过阿姨做的菜呢。”
“等你来，老妈说亲自下厨。”
“好呀。”
“那我先回家哦，一会说。”
“好～”
电话挂断。
林清玄拎着菜跟着老妈回家了。
回到家。
“要我搭把手不？”
“你？越帮越乱，给你媳妇织围巾去。”
“小看我的厨艺？我可不是从前的我了！”
林清玄不屑一笑。
“哦？会做什么菜？”
“额...”
他沉思着。
“炖排骨。”
林燕皱着眉头。
“很难吗？”
“那...农家小炒肉。”
“也简单呀。”
“好好好！你做你做！”
林清玄没话说了，一屁股直接坐在沙发上。
老妈抿嘴一笑。
投入到厨房里去。
开始了大厨的工作。
上好的五花肉清洗一遍，磨去皮上被烧过的黑灰。
先焯水。
接下来就是各种的大料，先备在一旁。
一会要用。
焯水过后。
讲五花肉切块，不大不小，刚刚好的那种～
然后就开始热锅，放一点点油。
不用太多，一点就好。
因为是五花肉，煎一会就会出油脂的。
翻炒一会。
不用太久，紧接着就是将肉拿出放盘里装着。
随后放点生姜翻炒，随即将五花肉一股脑的放进去。