“晚屿&御膳坊”冷链基地的清晨，是被冷库压缩机低沉的嗡鸣唤醒的。巨大的玻璃幕墙外，天色是灰蒙蒙的鱼肚白。基地内部却早已灯火通明，高效运转。
一号透明处理间内，强光灯将不锈钢操作台照得如同手术室般纤尘不染。巨大的“深海炮弹”蓝鳍金枪鱼躺在处理台上，幽蓝的鱼身在冷光下泛着深海般的冷冽光泽，鱼尾上“特A·晚屿专供”的标签清晰刺目。它静静等待着即将到来的分解，如同等待加冕的君王。
处理间外，巨大的落地玻璃墙前，长枪短炮的摄像机和手机早已架好。今天不仅是“晚屿”月度高端品鉴会的重头戏——现场解剖并烹饪这条顶级蓝鳍，更是几家影响力极大的美食媒体和直播平台的联合直播。预热早已炒热，无数双眼睛盯着这里，等待着见证一场关于极致鲜味的盛宴。
江屿换好无菌服，戴上手套，站在操作台前。他闭了闭眼，再睁开时，眼底只剩下深海般的沉静。那把狭长锋利的柳刃包丁刀握在手中，冰冷的触感让他心无旁骛。他微微活动了一下手腕，目光精准地落在鱼颈处即将下刀的位置。空气仿佛凝固，只待那雷霆万钧的第一刀落下。
苏晚站在处理间外的监控台旁，心却悬在半空。昨晚赵师傅汇报卸货一切正常，可那条“深海炮弹”比往常更大一圈的体型，还有小刘那个质检员搬鱼时极其短暂的、不自然的遮挡动作，像一根细小的毒刺，扎在她心头。周家被逼到绝路，绝不会善罢甘休！
她深吸一口气，强迫自己冷静。目光死死锁定在监控屏幕上回放的卸货录像——凌晨三点，成品库卸货区。冷藏车后门打开，叉车将盖满碎冰的鱼筐卸下。画面里，小刘和另一个质检员合力搬动那条最大的蓝鳍。就在小刘弯腰调整叉车臂的瞬间！
苏晚猛地按下暂停键！画面定格在小刘弯腰、身体侧倾的那一帧！他的上半身，正好挡住了旁边一个关键监控探头的视角！虽然只有短短两秒，但对于一个训练有素的人来说，足够了！
“放大！鱼鳃盖下方！”苏晚的声音带着一丝不易察觉的紧绷，对旁边技术员下令。
技术员迅速操作，高清画面局部放大。被小刘身体遮挡的区域一片模糊，但就在他身体移开、画面恢复清晰的最后一刹那，鱼鳃盖下方靠近头部的一个极其隐蔽的褶皱处，似乎有一点极其微弱的、不同于碎冰和鱼体本身的反光一闪而过！极其细微！稍纵即逝！
“那是什么？”技术员也皱起了眉。
“不知道！”苏晚的心跳骤然加速，“但绝对不正常！回放他搬鱼前后的动作，慢放！逐帧！”
画面再次慢速回放。小刘搬鱼前，手套是干净的。搬鱼后，直起身时，他左手似乎极其快速地、在裤缝上蹭了一下！动作快到几乎无法捕捉，若非刻意慢放逐帧查看，根本发现不了！
“有问题！”苏晚霍然起身，抓起对讲机，声音因为急促而微微变调：“江屿！等一下！那条鱼有问题！暂停解剖！”
对讲机里的声音穿透了处理间厚重的玻璃墙！
处理间内外，所有人都愣住了！