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??上午十点,两人坐在「东湖石阶」上,看「乌篷船」在「仙桃洞」间穿行——船篷的「黑」与手账的「白」相映,像「一幅未干的『水墨画』」。李可佳望着远处的「会稽山」,忽然懂了:「山东的『咸鲜』是『北方的『旷野——把子肉的『油润』、煎饼的『麦香』,一口下去『扎实管饱』,像『泰山的『胸怀,容得下『大碗喝酒、大块吃肉』的『豪爽』。」
??「江苏的『甜鲜』是『江南的『精致——」她捡起一片「飘落的桂花」,「汤包的『褶子』、松鼠桂鱼的『刀工』、烫干丝的『细缕』,连桂花蜜都『甜得『讲究,像『苏州园林的『漏窗,『一步一景』,处处『藏着『心思。」
??骆梓淇望着「东湖水面」的「涟漪」,接过话头:「浙江的『醇鲜』是『山水的『调和——龙井的『清』、醋鱼的『平衡』、茴香豆的『雅俗』,就像『西湖的『水与『鲁迅的『笔,『清冽』里藏着『厚重』,『温柔』里带着『棱角』,刚好『接了山东的『北,『连了江苏的『南。」
??秋风掠过「手账纸页」,「山东把子肉」的「油光」、「江苏汤包」的「水汽」、「浙江醋鱼」的「红亮」在视野里「重叠」,李可佳忽然笑了:「你说这十月的『味觉之旅』,像不像『一幅从北到南的『长卷?山东是『浓墨重彩的『开篇,江苏是『工笔细描的『中段,浙江是『淡墨写意的『收束,浓淡、刚柔、雅俗,全在『舌尖上』铺展开了。」
四、房车后备箱的「味觉辎重」:旧滋味与新期待的「时空衔接」
??中午十二点,李可佳整理后备箱——左侧是山东的「真空把子肉」「煎饼礼盒」,油润的包装上还印着「泉城路」的街景;中间是江苏的「桂花蜜罐」「汤包速冻盒」,蜜色与褶子在阳光下「交相辉映」;右侧是浙江的「龙井茶罐」「茴香豆纸包」,茶绿与豆褐「透着清冽」。
??她忽然想起在苏州「捡桂花」的午后——青石板路上,满地的「碎金」被她小心收进信封,此刻正「躺在手账里」,与「山东的『豪爽』」、「浙江的『风雅』」「做伴」。骆梓淇把「绍兴酒碗」放进收纳箱,碗沿的「豁口」与「山东的『粗瓷碗』」、「江苏的『青瓷盘』」「遥相呼应」,「你看这些『味觉行囊』——北方的『粗』、南方的『细』,全装在一起了,就像咱的『旅程』,『越走越发现』:味道的『边界』从来不是『地理』,而是『人心』——喜欢『把子肉的『香,也爱『汤包的『鲜,这不就是『味觉的『包容?」
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