“我们对一个地方的了解,仅靠看书和听别人说,都只是片面印象,可能和实际情况差距非常大,我想形成对这个世界尽量完整客观的认知,光靠书里和媒体报道的只言片语肯定不够,只有亲自去过,生活过,和当地人打过交道,才能真正的接近实际情况,这是我兴趣所在,你可以理解成我的修行!”
切完面条,水还没有开,曾凡从菜筐里拿出两颗小葱,剥干净切成段,点着煤气灶,在炒锅里炸葱油。
“那你修行的目的是什么,还是只在乎过程,不在乎结果!”吕瑶感觉自己对曾凡的了解很肤浅,也发现过去心中的印象在颠覆。
葱油拌面的最主要味道就是炸葱油和花生酱,花生酱是标准调料,葱油炸的好味道才对,曾凡的鼻子对味道很敏感,几分钟出锅,倒在一个小碗里,大锅水开了,刚好煮面条。
“还记得我跟你说的平行时空吗?你是不是还觉得我精神有问题,有认知幻觉?”曾凡将面条放进滚水里,搅动几下,然后盖上锅盖。
“呵呵,我和赵玉兰,姜红袖,还有陈钢他们几个都讨论过这个问题,你有没有问题我不好判断,反正在他们几个眼里,我快成精神病了!”吕瑶自嘲的笑道。
曾凡拿过一个不锈钢盆,接上半盆水,等着捞面条,又从菜筐里拿出一根黄瓜,在水龙头下洗干净,开始切丝,他的刀法很快,一条黄瓜切完,锅里的水刚开,面条细很容易熟,水开基本上就能出锅了。
用漏勺把面条捞出锅,放在不锈钢盆里过凉水,曾凡拿过两个大碗,两双筷子,然后将花生酱,辣椒酱,刚炸好的葱油等调味料拿出来放在案板上。
“你自己吃多少捞多少吧,剩下的归我!”夏天面条凉点吃着更舒服,曾凡将面条过了几遍凉水才端上来。
他就是按照每人一碗的标准和面,即便吃不饱也不会差多少,吕瑶饭量小,捞了三分之一的面条,剩下的都被曾凡捞进碗里。
两人加好调料,到旁边餐厅桌子边吃饭。
吕瑶揉了一个多小时泥巴,也算体力消耗,肚子早已经饥肠辘辘,尝了一口感觉面条劲道有力,味道鲜香满口,比以前吃过的所有葱油拌面都好吃。
“味道真的很不错,你手艺比我好!”