自然不是吃饱饭没事干。
想到早上签到给的大锅菜香料秘方。
刘建国就想到了一个对付吴果柱的办法。
那就是去除吴果柱的不可替代性。
这年头，什么事情都讲究秘方，厨师就是其中一个。
现在信息不发达，你手里的秘方不告诉别人。
还真的能成为自己的独门秘籍。
靠一个秘方就能吃喝不愁。
吴果柱在轧钢厂这么吃得开。
还不是因为他是谭家菜传人，厨艺还算不错。
虽然邓华是他徒弟。
但是吴果柱只是将他当成个免费劳动。
可没把自己的真本事教给邓华。
大锅菜难吗？
其实不难。
那不是小炒，需要比较高的技巧。
大锅菜更重要的是各种菜的配比，调料的量。
只要准备好，选择正确的时间下锅。
油管够的话。
手脚麻利点，谁都能做。
但是就这样，吴果柱还是不会教给自己的徒弟。
刘建国现在有着大师级的厨艺。
而且前世从网络的视频上也看到过很多大锅菜制作的方法。
现在手上还有大锅菜香料独家秘方。
做大锅菜，手拿把掐。
刘建国自然不可能自己来干这玩意。
说实话，大锅菜也是个体力活。
他相中了一个人选。
就是邓华。
只要邓华能撑起来，让吴果柱在不在厂里都是一样。
那还会有那么多人保他吗？
显然不可能。
刘建国拿过来一张纸，在上面唰唰唰的写着。
很快，将纸递给邓华。
这里有几个配方和制作过程。
你就按照我写的这些配菜。
还有下菜时间来做。
还有这包调料。
“放心大胆的去干。”
“只要干好了，小炒没法说，但是大锅菜肯定没问题！”
将那张纸放在邓华的手中。
然后掏出一包香料放在案板上，然后刘建国离开了。
邓华打开那张纸。
上面写的，是好几道大锅菜的制作流程。
还有全部的配菜配比，调料配比。
非常详细。
“写的什么呢，我看看！”
丁磊好奇，伸头过来想要看纸上的内容。
邓华一下子将纸塞进怀里。
“我师父可没说可以给别人看！”
“呦~~~~你这换嘴换的可够快的啊！”
“这师父都喊上了！”
不过…丁磊的眼中，还是流露出一丝羡慕。