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有时候寿宴或探访长辈时，也会赠送山药表达了对长辈健康长寿的美好祝愿。
苏浩泽将两者结合，打算做一款白桃山药糕。
所以桌上的食材里有新鲜的山药跟桃子。
除此之外，他还要了糯米粉、白糖、饮用水、牛奶、柠檬。
工具则要了蒸锅、小冰柜、快速捣泥器、模具、毛笔还有常见的筷子跟大小碗这些用来装东西的器具。
这会先将桃子洗净，去皮去核，切成小块。
加入少量白糖腌制，用保鲜膜封好口，放入小冰柜中。
处理完桃子，苏浩泽立刻掉头回来把蒸好的山药端出来。
使用快速捣泥器把山药捣成山药泥。
在捣好的山药泥中加入适量的糯米粉和白糖，根据粘稠状态加入适量的牛奶，搅拌均匀。
这一步做完山药皮就做好了。
桃子的腌制需要一点时间。
这个时候苏浩泽把之前削桃子留下的桃子皮收集起来放到锅里开始煮桃子水。
等桃子水煮好了，过滤装到了小碗里。
粉粉嫩嫩的桃子水，就是糕点最好的上色颜料。
二十分钟后，取出腌制的桃子，里面的白糖已经完全融化进去。
把它倒进锅中，加入适量的新鲜柠檬汁进行调味，开中小火翻炒。
翻炒过程中要不断搅拌，以免糊底。
炒好之后放到一旁的小碗里快速过凉。
此时取出已经做好的山药皮揉成圆球状，用手指按下扁成小碗状。
往小碗里放入适量的桃子馅料，然后包裹起来，重新揉成圆球状。
最后放入模具中压实成型。
到了这一步就可以上锅蒸了。
这些步骤他都在心里算了好时间，每一步都安排的明明白白。
尤其最开的步骤都是想尽办法在确保不影响口感跟味道的情况下，加快速度。
就是为了后面蒸好山药之后的上色做准备。
等着出锅的时候，苏浩泽也没闲着，简单地收拾了一下桌面上的残局，然后安静地坐在椅子上。
一只手拿着毛笔沾了沾桃子水在案板上写写画画。
不知道是什么意思。
【这是在干什么呢？无聊练毛笔字？我怎么有些看不懂了呢？】
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