疯癫剑客倒头就睡，在后厨帮忙，并不是一件轻松的工作。
疯癫剑客很快的被一声梆子声叫醒了。
因为在睡觉之前，飞刀一再强调，听到梆子响，就意味着赶紧起床。
然后洗涮一番，半个时辰后必须赶到后厨到位，否则的话会遭受到惩罚。
这种惩罚就是跪在地下头顶石板，所有后厨帮忙的人路过你的时候，都冲你脸上吐口水。
这是一个极有侮辱性的行为。
到目前为止，还没有一个人犯这种低级的错误，每个人都有自尊心。
所以疯癫剑客迷糊中听到这声音，马上警醒起来。
疯癫剑客这才发现自己并没有脱衣服，可能太疲劳的过了。
此时认真打量着飞刀，看到飞刀正在躺在一根木棍上。
明明有一个很好的床，飞刀却用两个架子支着一根棍，而他却躺在那木棍上酣然大睡。
疯癫剑客暗暗感到羡慕，这真是第一流的功夫，睡觉时候依然不忘练习功夫。
飞刀也没有脱衣服，这让疯癫剑客有点释然，看来这地方不脱衣服睡觉是常事。
疯癫剑客很快的习惯了这种繁琐劳累的工作。
只要你利索的完成手中的工作就不会受到训斥。
让你感到满意的就是每个人敞开钍肚子吃，但是绝不允许浪费。
这一天疯癫剑客正要忙着，飞刀急忙的走了过来。
“恭喜你，因为你工作努力，掌柜的决定让你跟随我当店小二。
作为一个店小二首先要机灵，眼观四路耳听八方，投其所好伺候好客人。
从今天开始你就可以挣钱了，当然客人的打赏，那是属于额外收入。
你的打赏越多，证明你工作越努力，让客人满意，这笔钱掌柜的从不干涉。
从现在起我就是你的师傅，你要跟着我好好的学习，这三天之内你不必端盘子，就在我跟前看着。”
疯癫剑客短短这三天，就感觉到店小二这个工作不好做。
晚上的时候准备收工，飞刀这才问道。
“这三天你观察着我的工作，你有什么体会跟我说一说。”
疯癫剑客一摸脑袋。
“我认为首先要脾气好，吃饭的客人什么样的人都有，那真是难伺候。
所以我们要好话说尽，点头哈腰，打不还手，骂不还口，客人都是对的，错的全在我。
还有尽量推销一些贵一点的饭菜，这样我们的提成就会多。
这就要看你的本事，看这客人是吝啬之人，还是豪爽大方之人？
吝啬之人尽量介绍适口的低档的的饭菜，这种饭菜给的分量足。
而豪爽大方的就得介绍一些高档菜肴，讲究的是面子上的事儿，并且能得到一定的赏钱。”
飞刀满意的大笑起来，一拍着疯癫剑客的肩膀夸奖着。
“没想到你非常的聪明，不用我教你，你就看出了门道。
你说的就是当店小二的精华，就凭你这个聪明劲儿，用不了多长时间就压过我这个师傅。
明天我正式休息三天，你也跟着沾光，然后你就正式上岗。”
猛然休息下来，一直忙碌的疯癫剑客反而有点不习惯，看着那块木板，疯癫剑客小心翼翼的问着。
“师傅，闲着没事儿我顺口问一下，这木板好像是你练飞刀用的。
到现在我也没见你使用什么样的飞刀，这属于不属于犯规。”