兄弟两个听了姐姐的话都笑了。
“他们炖肉咱们也来，你们两个去地窖把所有的心肺大肠肚都拿上来，咱们卤一锅。”
“姐，你不是要弄肉干吗？”
“先炒肉干，那费不了多长时间，正好锅底还有油，卤下水味道更好。”
炒肉干那霸道的香味飘出来，隔壁的孩子又哭了。
全部放在簸箕里晾着，家里有人，簸箕直接端到了院子里，这样能风干的更快一些。
“姐，还是要用葫芦装吗？我上次跟爹学会了。”
“嗯，你们两个去吧，卤下水我自己烧火就行。”
自己干能偷偷的放一些别的调料。多放了一些辣椒，这样味道会更好。五头猪的内脏足足可以卤一大锅。不同的种类不能一起放进锅里，首先煮的就是大肠。这东西焯水洗了两遍，这才感觉没有那么臭。
乔安良带着闺女去了吕师傅家里，他就是一个实在人，给人送礼他自己脸通红。
吕师傅看着他实在的样子哈哈大笑。
“良子，肉多少钱我给你。”
“吕师傅，不要钱。”
“不要钱怎么能行？”
“这是我感谢吕师傅帮助我，以后还请师傅能多教我一些。”
现在的日子不好过，供销社的猪肉供应也不多，能有这么一条肉，起码家里人能多吃好几顿。能让小孙子多吃点，解解馋。
“一定要给钱，就是你不送肉，我也会用心的教。”