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“但是如果这个菜的火候过小，那么这道菜最后就会很容易变得半生不熟，吃到嘴巴里面，还会有种晦涩的苦味！只有将火候掌握的刚刚好的能力，才能将这道菜做的鲜嫩爽口美味无比！”
“好了，现在，让我们看看下一位选手的选择——”
“哦，这位选手真是别出心裁，居然选择了鲜切锅！好漂亮的刀工，这个鱼片真是薄如蝉翼，晶莹剔透呀！还有这个摆盘，看上去也十分的漂亮！”
就在解说员一一的点评各家选手的菜品时，杨大宝也回到了自己的厨台面前，开始烧火起锅！
随着杨大宝的动作，不少的直播镜头也都纷纷转移到了他的身上。
一旁的解说员，也是一边看着杨大宝的动作，一边跟着解说了起来。
“哦，接下来的这位正是我们万众瞩目和期待的黑马选手，杨大宝杨先生！也不知道在今天这样的场合里，杨先生究竟是会选择做出那样类型的菜肴出来呢？”
“哦，这位选手采用的居然都是各种药材？看来我们的这位选手是要打算做药膳类的食物呀！不过他的这个选择，那可真的是艺高人胆大！”
“咱们众所周知，这个药膳的营养价值虽然很高，但是这种菜肴最麻烦的就是关于食材的处理。这种菜，最难的就是让食物本身的美味和药材之间的苦涩味道保持平衡。常常会有新手因为不够了解这些药材和食材的关系，总会弄出比中药还要难吃的味道。”
“也不知道我们的这位黑马选手，是否其中翘楚，能够避免这个可怕的问题呢？哦，这位选手现在这是在做什么？麻烦我们的导播将镜头切的再近一点，让我们仔细的看看！”
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