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“叮铃铃...叮铃铃...”
“喂？”
“翟老师你好，这边是星浪...好久没联系了，您还记得我么？”
看了一眼手机联系人：“当然记得，怎么会忘呢，李恬恬对吧，你好。”
昏暗的卧...
设备研发成功后，宋武他们并没有松懈，而是迅速投入到下一个阶段的工作中。精酿啤酒的酿造可不是简单的将原材料混合在一起发酵这么简单，它涉及到一系列复杂的工艺流程。从麦芽的粉碎开始，就需要精确控制，保证麦芽的颗粒大小适中，这样才能在糖化过程中充分释放出麦芽中的糖分。
许学军负责起麦芽的筛选和粉碎工作，他仔细地检查着每一颗麦芽，剔除那些发霉或者破损的。他深知，这一步如果做不好，将会直接影响到最终啤酒的口感。而董裕则专注于酒花的挑选，他穿梭在各个供应商之间，寻找最适合他们精酿啤酒风格的酒花。不同的酒花有着不同的香气和苦味，有的酒花带有浓郁的柑橘香，有的则有着独特的松木香，这都需要根据他们想要酿造的啤酒类型来精心选择。
宋武则一头扎进了酵母的研究中。酵母是啤酒酿造的灵魂，它决定了啤酒的风味和酒精度。他查阅了大量的资料，从古老的酿酒书籍到最新的科研论文，试图找到最适合他们这款精酿啤酒的酵母菌种。他甚至尝试自己培养酵母，每天都会花费大量的时间在实验室里，观察酵母的生长情况，记录下每一个细微的变化。
随着各项准备工作逐步就绪，他们迎来了第一次真正的酿造。在那间不算大的精酿基地里，几个人紧张又兴奋地忙碌着。热水被缓缓注入糖化罐，与粉碎好的麦芽混合在一起，开始进行糖化过程。宋武紧紧盯着温度计，确保水温保持在最适宜的范围内。他深知，哪怕是一度的偏差，都可能会导致糖化不完全，影响最终的产量和品质。
当糖化完成后，麦汁被转移到煮沸锅中。此时，董裕将精心挑选的酒花按照特定的比例加入其中。锅里的麦汁开始剧烈地翻滚起来，酒花的香气弥漫在整个车间。许学军则在一旁时刻关注着煮沸的时间，因为他知道，煮沸的时间长短也会影响酒花中苦味物质的溶解程度，进而影响啤酒的苦度。
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