这边的房子空间比较大,除了锅炉房,其他地方都可以去,这让大雪他们都很兴奋。
刘红军在厨房里忙活着,为晚上的饭做着准备工作。
木耳和蘑菇被早早地泡上。
而那些风干的鸡鸭兔,也被刘红军清洗几遍之后,一一剁碎,又清洗几遍之后,再用清水浸泡上。
这样的处理,是为了让这些肉类能充分吸收水分,正常情况下,这种风干的鸡鸭兔,需要浸泡一整夜才行。
刘红军没有那么多时间,只能用这种办法。
泡好的肉类还需要再煮一下,这个过程不仅能让肉质变得更加松软,还能去除一些多余的油脂和异味。
刘红军熟练地操作着锅铲,将各种食材逐一放入锅中,再添上适量的水,开始炖煮。
随着时间的推移,厨房里开始弥漫起一股令人垂涎的饭菜香味。
“爹,你做的啥好吃的?”大雪探着小脑袋,好奇地问道。
“爸爸做了好多好吃的,有炒鸡,还有炖的鸭子,还有猪肉炖野兔,还有你最