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第47章做饭(2 / 2)

“世子……要去厨房?”

“还要自己做菜?”

“这……这又是唱的哪一出啊?”

青禾闻讯,提着小裙子急匆匆跑来,在厨房门口拦住陆湛,小脸急得通红:“世子!您……您这是做什么呀!您千金之躯,怎么能进这种地方?还想亲自做菜?这不合规矩!您想吃什么,告诉奴婢,奴婢来做!”

陆湛看着她焦急的小模样,觉得可爱极了。

他伸手捏了捏她的脸蛋,笑道:“规矩?本世子就是规矩,小禾苗乖,今天让你尝尝神仙教的新菜式,保证你舌头都吞下去。”

“不行不行!”青禾拽着他的衣袖,死活不松手,“您哪里会做菜呀!万一伤着了怎么办?还是让奴婢来……”

陆湛低下头,在她唇上啄了一下。

青禾瞬间僵住,后面的话全卡在了喉咙里,脸蛋肉眼可见地涨得通红,像熟透的虾子。

“乖乖等着吃好吃的就行。”陆湛笑得像只偷腥的猫,转身进了厨房。

青禾捂着脸,心跳得像打鼓,但脚却不由自主地跟了进去。

她还是不放心,得在旁边看着才行。

厨房里的厨娘和帮工们见到陆湛,吓得跪了一地。

“都起来,该干嘛干嘛,当我不存在。”

陆湛摆摆手,开始在厨房里巡视起来。

食材倒是挺全。

新鲜的猪肉、活鱼、时令蔬菜、鸡蛋、面粉……

调味料虽然不如现代丰富,但油盐酱醋、葱姜蒜、还有饴糖和一些香料还是有的。

他撸起袖子,开始指挥。

“你,去把那块五花肉皮上的毛烧干净,洗干净。”

“你,把那条鱼杀了,去鳞去内脏。”

“小禾苗,帮我把那些葱姜蒜切了。”

青禾头晕乎乎,拿起菜刀,看着陆湛熟练指挥,心里充满了疑惑和好奇。

世子……好像真的会?

陆湛准备做几道简单又下饭的现代家常菜:红烧肉、糖醋鱼、小炒肉,再弄个葱花炒蛋。

他先处理五花肉。

切成均匀的小块,冷水下锅,加入料酒和姜片焯水。

捞出后用温水冲洗干净。

锅里放少许油,加入饴糖,小火慢慢炒化。

看着糖色变成枣红色,冒出细密的小泡。

他立刻将焯好水的肉块倒进去,快速翻炒。

滋啦一声!

肉块均匀地裹上糖色,变得红亮诱人。

“哇!”旁边的青禾忍不住小声惊呼。

她从来没见过这样做肉的。

加入葱段、姜片、酱油,继续翻炒出香味,然后倒入热水,没过肉块,加入一点盐,盖上锅盖,小火慢炖。

接着处理鱼。

他在鱼身两面划上花刀,用酒和盐稍微腌制。

然后拿起一个小盆,打入鸡蛋,加入面粉和少量水,调成面糊。

青禾看着他把鱼放进黏糊糊的面糊里,眼睛瞪得更大。

“世子,这……这是做什么呀?”

……

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