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第254章 火锅开业(1 / 2)

庙会结束后,陈芊芊就忙碌起来了。

她既要准备火锅店的事情,也要和蓬明睿一起去看制作麻酱的厂子。

蓬明睿自从上次喝醉了被抬回去之后,对陈芊芊的态度就变得恭敬起来了。

更是时不时的送礼物过来,旁敲侧击的问陈芊芊那天仙醉的事情。

陈芊芊犹豫几番,只说考虑考虑。

酒厂是她原本就准备弄的,要和蓬明睿合作的话可以,但要仔细想想怎么合作。

日子就在忙碌之中过去,转眼就到了火锅店开业的时候。

雪簌簌而落,像是有张大手在往天空中撒盐。

陈芊芊的火锅店,一经推出便十分红火。

汴京从来没有出现过类似的食物,火锅店里面的所用的锅子也十分惹人新奇,就连桌子都是特意制作而成的。

整个火锅店,分为上下两层。

第一层是大厅,第二层是包厢。

这一次陈芊芊以特意用木头做了隔断,然后加了帘子,增加包厢的私密性。

考虑到能够租下包厢的客人,一般都是要求比较高的。

陈芊芊又忍痛把宝箱内的桌子都换成比较好的木头,且还给每个包厢都开了小窗透气。

包厢里面的布置,也是极尽清香淡雅,且每个包厢都插了一束梅,闻起来十分香。

陈芊芊做好这一切之后,就敲锣打鼓的宣传。

而今日正是开业的时候。

蓬明睿和他的朋友们是第一波来到火锅店的客人。

陈芊芊刚开门就瞧见他的马车了。

“恭喜恭喜。”

蓬明睿一边拱手说着,一边送上了贺礼:“祝生意兴隆啊。对了,火锅店应该也卖酒吧。”

陈芊芊无语:“当然卖。但不包括天仙醉。”

蓬明睿看上她的天仙醉好久了,时不时就要问一嘴。

但天仙醉的存量真的不多,且都需要时日好好的沉淀,口感才能越发好。

蓬明睿略有些失望,“那行。”

陈芊芊带着蓬明睿进了包厢,这次的蓬明睿看着包厢的布置勉强算是满意:“还行,比你食厮的布置更好。”

“食厮也已经在整改了。”陈芊芊说完,把菜单递了过去:“锅底你们是要浓汤版,还是香料版。”

蓬明睿:“这两个版本有什么区别吗?”

陈芊芊:“有,浓汤版的火锅,更清淡,也更便宜。香料版的火锅香味浓郁,带一点点的腥辣味,味道更重,更香。”

蓬明睿:“那给我来香料版本的。”

陈芊芊记录下去之后,拿出菜单:“你们想要吃什么,可以在这里点。”

蓬明睿还没有见过这种形式,他颇为豪横的全部勾画了一遍,像是有什么强迫症一样。

陈芊芊无语半响,最终还是换上炭火,换上锅底,拿出食材让他们涮煮。

她料想蓬明睿不会调什么蘸料,便帮着他调了几个带麻酱的蘸料,随后摆放在桌子上。

“这是鸭肠,不易煮久。只需要在这里涮个几刻便可以拿出来吃了。”

陈芊芊拿着鸭肠在沸腾的汤底处涮了七秒,便拿出来放在蓬明睿的蘸料碗上。

蓬明睿兴致勃勃的拿起筷子,让鸭肠裹满麻酱后,放入口中。

鸭肠十分脆嫩,配上汤底的香辣,香得简直让人掉眉毛。

蓬明睿边吃边忍不住点头:“好吃好吃太好吃了!”

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