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葡萄酒(1 / 2)

午后的阳光渐渐斜洒下来,楚情家的院门早已紧闭。沈梦原本提着竹篮出门,回来时却背着它,篮中装着几枚野鸡蛋和些许肉食。刚踏入院子,便见二哥沈星正忙碌地整理柴火捆,准备明早装上牛车。

沈梦急忙进了厨房,开始忙活做饭。他先刷锅淘米,将米洗净后熬成粥;南瓜切成薄片铺入陶罐,再将当天腌制好的肉片均匀铺盖其上,同蒸入味。随后他烙了几张大饼,又炒了些青翠的时蔬。在这乡野小院,这一桌虽不奢华,却已算丰盛。

饭菜香气四溢,远远飘散开去,引得村中孩童纷纷垂涎。不少大人虽暗自羡慕,却碍于脸面,不敢随意张口请教。村里人对沈梦过去的行径依旧心存芥蒂,总以为他吃不起葡萄,却糟蹋楚情家的粮食和肉食,还没过年便胡吃海喝,让家中生活更加艰苦,因此长久无人探问他的厨艺。

饭菜摆满桌后,大伙儿围坐而立。沈梦小心翼翼地从屋内取出一个小罐,为大哥与二哥斟满自酿的葡萄酒,也为自己倒了一碗。浅淡的红色酒液在白瓷碗内轻轻摇曳,一股幽幽酒香袅袅升腾,让人心生期待。

二哥微笑道:“这就是你说的葡萄酒?颜色还真漂亮。”

大哥端起碗,小口品尝一口后放下,眼睛顿时明亮起来:“好酒。”

二哥也喝了一口,说:“顺滑柔和,不涩口,好入口。”

沈梦细细品味,只觉这酒虽不浓郁,却格外顺滑,从喉间缓缓滑过,无丝毫刺鼻或苦涩,仅留野葡萄独有的一缕酸甜,在口腔里悠然回旋。这滋味虽不及现代中佳酿醇厚,但在乡间简陋条件下能有此成品,也算难得的小确幸。

三人正细嚼慢咽,大哥沉思良久问道:“今年这一批酿了多少?”

二哥吃饭间隙抬头望向沈梦。沈梦咽下嘴里的食物,说道:“不多,当初初秋时节野葡萄刚熟,是村里孩子们唯一的零嘴,那山上本就稀少,大多数被采摘去吃,用来酿造自然有限。”

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