然后去那个拐角的架子上翻腾了半天。
又是葱又是姜,弄了点水清洗了之后切成段。
感觉锅里的油熬的差不多了之后,垫着毛巾给端了下来,坐了一壶水上去。
把切好的葱姜全部丢进油锅里。
高温的油瞬间就将姜丝和葱段炸的焦黄,散发出一股香味。
花溪拿着笊篱把扎透的葱姜捞出来的,再把大半碗的调料丢了进去,然后才倒辣椒面。
“这样弄温度会不会还是太高了,糊了呀?”
“不会让它糊的。”花溪拿着手里的碗,把碗里的一点东西倒进了油锅里。
已经微微焦黄的辣椒,瞬间就没有刚才翻滚的厉害了
“这是,醋?”高翠萍还从来不知道炸辣椒的时候里面还能放醋。
“嗯,会让炸出来的辣椒油颜色好看一些。”
何止是好看一点,简直香死了。
各种调料的味道混在一起,在油锅里过了一下之后,香气四散。
王兴华还没到跟前呢就闻见了。
“这是在弄什么呀?这么香。已经开始了?”
高翠萍看了看他,又看了看花溪:“幺娘,有人来了。”好像在哪里见过,但一时半会又想不起来。
花溪嗯了一声,手里的动作没停,转脸看了他一眼:“你今天没有去转乡啊?”
“没有,我今天去进货了。”也不知道怎么回事儿,刚刚到家就喝了口水两只脚就不听使唤的往菜市场跑。
他给他婆说的是有点事儿要出来办。
但是到底有啥事儿,他自己也不知道,反正出了门两条腿就往菜市场跑。
“县里的批发市场开门了没有啊?”