“那油茶呢?”
花溪后知后觉的想起来,炉子买少了。
“油茶等会儿在锅里弄,边上不是还有一口锅。”另外一口锅也得烧起来了,这会天已经大亮了,陆陆续续的都有人了。
面筋还没出锅就有摆摊的过来问:“老板,你这里都有什么饭呀?”
“有油茶,有面皮,不过还要稍微等一下,大概十来分钟的样子。”
来了又走了。
还好只是个别在问。
要不然花溪就该琢磨着下一集来的更早一点了。
蒸面筋还挺麻烦的,另外一口锅里面的水都烧开了,面筋还没熟。
水开了,把面搅进去,这玩意儿也得有点技巧。
边撒边搅,不然会出来疙瘩。
也不能撒太多,毕竟是粮食,长得还挺快,太多了一会儿就糊的不像样子了。
但是太少,清汤寡水的也不行。
面撒进去,那一层炒熟了的芝麻就飘起来了。
再切上一把葱花增个味儿。
至于麻花,那就是等有人来吃的时候再往进放了。
王兴华这人是真不客气,花溪认识他这么长时间了,也知道这是个直肠子。
这边面皮出锅没一会儿,花溪就让高翠萍给他端了两碗饭过去。
一碗面皮,一碗油茶。
高翠萍实在有些看不懂她幺娘,两个人关系这么好吗?对人也太好了一点。
早上都还没开张呢,这两碗饭送过去就几毛钱没了。
她不懂也没问,花溪也不可能主动说话。
陆陆续续的就来人了。
花溪在那里忙,高翠萍也忙了起来。
稀饭锅里已经下了粮,昨天下午剁碎了腌制的辣椒她弄开看了一下,还行。
“家里面其实还腌了不少,该再带一点过来的。”
“家里要留着自己吃啊,真要带到摊子上来要不了多久就用完了,家里吃什么呀?”那东西方便,吃个面条吃个苞谷糊糊再方便不过。