煮魔芋是一个不容易的活。
虽然说起来流程简单,但还是要点技术的。
光魔芋是不行的,里面还要加东西。
在家里自己吃,里面加萝卜和碎米,一起磨成浆,加适量的碱煮出来。
卖的话,碎米不用加,萝卜是一定要加的。
多少斤魔芋多少斤萝卜多少碱都是有比例的。
想要做出来的东西好一点,就得按照比例来。
这边在干活,花溪也没着急回去。
她在屋里做饭。
煮魔芋看起来工序简单,做起来挺麻烦。
魔芋坑坑洼洼的,洗也不好洗,只能把表皮那一层刮掉,然后再切下来,切成筷子头大小的小颗粒。
切完魔芋,切萝卜。
这个事情都是在高明海的口头指挥下高翠萍来弄的。
下午的时候太阳已经彻底没什么力度了,高翠萍两只手冻得通红。
花溪找了一个搪瓷盆夹了一块没有烧过的煤,又加了几块木材在里面,给她弄了一盆火。
往常这个时候都关门了,今天到这会了门上还在忙。
市场上也没什么人了,陆陆续续的都开始收摊。
好些天没有露面的王兴华又溜溜达达的过来了。
“这是在干什么?煮魔芋啊?”
说话的时候他都不敢看花溪。
自从做了那个梦之后,他总觉得自己不干净,有一种做贼心虚的感觉。
所以已经很久没有过来了。
大家都挺忙的,过来不过来的花溪也不在意。
只是偶尔有多余的菜会拿去摊子上直接给老太太。