能应付的过来。
就算应付不过来,有自行车,到镇上再去买也行。
不过这就没必要了,农村里干活管饭其实没那么复杂,简单的很,有酒,有肉,那就是好饭。
“你爸怎么找了那些人?”
“有些是找的,有些是自己过来的。”
老太太道:“人多了才好,放树这个活人少了不行。”家里需要帮忙的时候人多那才说明这家人为人处事大方敞亮。要是有什么事儿把人家请都请不来,可想而知这一家是什么人。
正说着呢,把底下那一摊子弄完了的王翠英也上来了。
妯娌俩就开始把黄豆弄去石磨上磨。
“为了吃这点豆腐可真不容易,早知道那么多人,昨天该从镇上带一点豆腐回来。”
这本身就是个细致活,磨的时候要一点一点的朝磨眼里添,这样磨下来的浆才细腻,如果太着急放的多了,磨下来之后粗的不得了。
然后还得过滤,一遍一遍的直到把豆渣全部都滤出来,豆浆都没有那么浑浊了为止。
烧豆浆的时候快要开起来的时候还得小火,用浆水点一遍焖起来,让豆浆慢慢的一点一点的凝结,得来好几遍豆腐才能成型。
火大了不行,急躁了不行。
同样的豆浆,时间不一样,出来的豆腐多少也不一样。
真的特别费时间。
但每次请人帮忙的时候,为了表示诚意,早上必然要做一顿这样的饭。
当然最主要的也是为了取一点豆腐,等到下午的时候凑个菜,好弄下酒菜。
王翠英在那里磨豆浆,边磨豆浆边跟花溪说话:“就算是带豆腐回来了该泡黄豆的还得泡黄豆,不然早上这一顿饭咋弄啊?