“嗯,这会儿要是有多余的盆子你就可以先把那个粉条用冷水泡上了。
也是临时决定的,想着这么多人呢,在一块吃的稀奇,图个热闹。”
自从开了干货店之后,每年过年的时候会吃一回。
这个味儿老老少少都喜欢的不得了。
又麻又辣,嘴里吸溜吸溜的,但还是忍不住伸筷子。
这个还没有在山里流行开来,就算是在镇上也是个稀奇。
别看只需要把菜准备好,到跟前边煮边吃,这个准备的过程也挺麻烦的。
早上的豆腐留着下午备用。
吃了上午饭之后外面忙的热火朝天的,灶房里也没能闲着。
香菇,木耳,海带这些东西陆陆续续的都泡上了。
高成亮提着去了菜地里拔蒜苗,挖芫荽,菠菜。
“把那个熏的干豆腐和猪血拿两块下来泡一泡。”
“那个那么咸,没办法涮吧?”
“要再弄点凉菜,他们可以慢慢喝酒。”
主要是因为人多,那个炉子火就算是再旺,一人一筷子基本上也就没了。
所以还得准备点别的。
花溪烧了两块腊肉,一块肥瘦相间,一块上面连着骨头想的就是反正要麻烦,一次性煮两块,回头吃起来也方便。
腊肉煮到锅里之后又开始泡花生米。
吃火锅的菜无非就是那些,拼拼凑凑。
大多数都是干的,要提前泡,泡好了之后还得反复洗。
高明海跟高明江在那看着人家弹好的墨线在改木料。
“你打算什么时候去镇上?”
“我明天就得去,后天就开市了,店里面还没收拾。