总觉得有种不好的预感。
当初被辞退好像也是这样的一些说辞。
自己不会要被辞退了吧？
可是这对吗？
身为店内的台柱子。
他在这起到的作用可是很大。
难不成要派他去分店？
分店不是有人的吗？
“是这样，我的那家分店最近太忙碌了。”
“是晚上开店，和小店是错开的。”
“我一个人忙不过来两边跑，我在想你认不认识……”
不用林煊多说什么。
陈旭就已经明白了。
老板你的意思是说找个分店长。
不？就是个经理呗？
“老板是想找管事的经理？”
说完这话，
他都觉得自己的想法有些多余了。
看了看周围。
似乎小的有些不像话了。
和那些拥有经理的大堂餐馆，相比差距不是一星半点。
不过也并没有说。
这样的苍蝇小馆就不配有经理。
正如老板所说。
就是管辖罢了。
经理也就是管管人，除了管人。
其他的没什么必要的事情。
而老板开的新店晚上开业。
他一天两头跑，恨不得一个身体分成两半用，肯定会很累。
经理恰恰能够完善的解决这个问题。
林煊想了想随即开口。
“就是这样。”
“我想问问你有没有熟悉的经理？”
听到对方这个意思。
陈旭也是垂眸思索了片刻。
摇了摇头。
“这一块我不是很了解，不过也听那些服务员和老板们说过。”
陈旭将自己所知道的一些相关信息告诉了对方。
林煊一边点头。
一边心中暗自记下一些相关的信息。
不多时林煊收获颇丰。
他带着几分笑容起身。
“好了，今晚上好好准备吧，我一会儿再来。”
林煊随即便起身离开了店面。
目标直奔人才市场！
在刚才的对话之中。
他总结出来自己认为的经历。
明白了所谓的经理要求就很简单。
说白了就只有一个处事圆滑。
这圆滑并不是指狡诈，猥琐。
而是对方能够应对三方事宜！
三方是哪三方？
餐馆并非只是单纯的盈利场所和做饭的地方。
后厨与服务员之间的关系。
服务员上菜给客人的情绪价值。
客人对于后厨的一些意见。
这就是三方的一些基础关系。
这三方关系说着容易。
但调节起来却是困难重重。
后厨服务员之间，大家都是人。
厨师招惹了服务员，难免不会让后者记恨。
甚至在菜中加入一些调料，口味南辕北辙。
而服务员上菜在客人之时的一些情绪价值。
更是直接能够反映到。
这个餐馆整体的水准。
最后便是客人对于菜品的意见。
告诉给后厨之时。
如何用委婉的方式简单说明。
同样是一道难题。
这三方之间的关系又复杂又简单。
而要想将其彻底完善。
让他们能够彼此和谐的根本。
便在于一个纽带！
这个纽带便是指经理！
有些饭店明明外表不怎么样。
但偏偏生意极好。
甚至还有不少人专程前来吃饭。
其目的除了菜品之外。
更多的是厨师愿意听取意见而改进。
也是在这样的情况之下。
经理的重要性就体现出来了。