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福贵眼睛瞪得像铜铃,死死盯着那口锅。
他还从没闻过这么香的味道!
周安的弟弟们更是使劲地嗅着鼻子,口水流得更欢了。
锅里红色的牛油,已经完全化开。
形成一层厚厚的红油,覆盖在汤面上。
无数的干辣椒和花椒粒,在红油下翻滚、沉浮,仿佛一片沸腾的红色岩浆。
这景象,这味道,彻底颠覆了在场所有人,对“吃”的认知。
他们一辈子生活在山里,吃的东西要么是清炖,要么是烧烤。
何曾见过如此......如此“凶猛”的烹饪方式?
“可以了。”
周安微微一笑,将一盘切好的蛙腿,倒入了滚沸的红汤之中。
白嫩的蛙肉一进锅,瞬间就被染上了一层诱人的红色。
“咕嘟咕嘟......”
红油翻滚,香气愈发浓烈。
煮的差不多后,他用漏勺捞起一只蛙腿。
此刻的蛙腿,已经完全变了模样。
表面挂满了红油和香料碎,蒜瓣状的腿肉微微张开。
散发着致命的诱惑力!
“小瑞,来,张嘴,大哥喂你。”
周安吹了吹,将一小块最嫩的腿肉,送到了七弟周瑞的嘴边。
周瑞看着那肉,有点害怕,但那股香味又让他无法抗拒。
他犹豫了一下,还是张开了小嘴。
肉一入口。
周瑞的眼睛瞬间就亮了!
一股麻辣鲜香的味道,如同炸弹一般,在他的味蕾上轰然引爆!
那辣,不是干辣,而是香辣。
辣得人头皮发麻,却又忍不住想继续。
轻轻一抿,那蛙肉便瞬间脱骨,口感Q弹紧实。
“好吃!!”
周瑞含糊不清地喊了一声,被辣的脸红,却兴奋得手舞足蹈。
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