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李祺朗声道,“金龙盘踞九重云阙,象征陛下乃真龙天子,统御九州,泽被苍生!
鲜果滋养,寓意我大明江山如这鲜果般生机勃勃,繁盛永续!
陛下享用此龙,即是纳九州祥瑞,承天地福泽,佑我大明国泰民安,万世永昌!”
“好!好一个‘纳九州祥瑞,承天地福泽’!”
朱元璋龙颜大悦,看着那巧夺天工的果龙,眼中满是激赏,
“祺儿有心了!此龙,深得朕心!”
他拿起金刀,亲自切下象征龙首的部分,入口品尝,
果肉的清甜多汁与奶油的香醇完美融合,滋味妙不可言。
......
寿宴高潮过后,朱元璋兴致极高,竟命御膳房在偏殿另开一席,
以新奇的“火锅”宴请亲近勋贵及部分重臣,共庆北疆大捷。
考虑到人数众多且口味不一,李祺安排的多是清汤菌菇锅底,
只在每个桌上备了一小碟凝固的牛油底料和一小碟碾碎的花椒辣椒粉,供人按需添加。
饶是如此,当那一口口热气腾腾的铜锅端上来时,殿内还是响起了一片惊异之声。
“这……水煮杂烩?宴请群臣,是否……有失体统?”
一位古板的翰林学士看着翻滚的清汤,眉头紧锁,低声对同僚道。
“是啊,陛下寿宴,当以钟鸣鼎食,此等市井炊煮之法……”
另一位御史也面露不豫。
然而,当仆役们将片得薄如蝉翼的牛羊肉、各色鲜蔬、菌菇豆腐等食材摆上桌,诱人的香气开始弥漫时,质疑声渐渐小了。
尤其是看到徐达、汤和等武将已经毫不客气地涮起肉片,吃得额头冒汗,酣畅淋漓的样子,不少人也被勾起了好奇心。
“胡相,不妨试试?此物虽形简,然滋味……颇为新奇。”
李善长作为最早品尝人之一,笑着招呼身旁的胡惟庸,
自己则夹起一片涮好的羊肉,蘸了点麻酱送入口中,露出满意的神色。
胡惟庸矜持地笑了笑,夹起一片青菜,在清汤里涮了涮,浅尝一口。
菌汤的鲜美让他微微一怔。
他犹豫了一下,又用筷子尖蘸了一点点旁边碟子里的牛油底料,放入口中。
“嘶……”
一股陌生的麻与辣瞬间在舌尖炸开!
胡惟庸猝不及防,被呛得轻咳一声,脸微微泛红。
他赶紧喝了口酒,缓了缓,眉头却渐渐舒展开,眼中闪过一丝意外之喜。
“这……此味虽烈,然回味悠长,竟……颇为开胃提神!”
他又夹起一片肉,这次蘸了点混合了底料粉末的蘸碟,送入口中细细咀嚼,脸上露出了真正的享受之色,
“妙!清汤寡水不足显其能,这一点辛香,竟有点睛之效!李公子此法,确有独到之处。”
其他原本持观望态度的文臣,见胡相都改了口风,也纷纷尝试起来。
一时间,偏殿内“嘶哈”之声与赞叹声此起彼伏,清汤火锅配辛料,以其新奇和美味征服了这些挑剔的嘴。
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