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第355章 古酿一代(1 / 2)

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她又跑了几趟县里,找郑怀仁请教,去图书馆查阅资料,甚至还托梁京冶的关系,辗转问到了一位在省城大学教经济管理的教授,写信去咨询了一些关于集体企业转型、小型经济体运营的问题。

她心里的那个“宁浦集团”的蓝图,在大量地学习和思考中,逐渐变得清晰、具体。

她开始起草一份详细的计划书,内容包括现状分析、转型必要性、集团架构设想、短期和长期目标、需要的政策与资源支持、可能的风险与应对措施等等。

这份计划书耗费了她大量的心血,常常写到深夜。

身体的疲惫和心里的忐忑交织在一起,但她却有一种奇异的充实感。仿佛在做一件真正属于自己、也能改变许多人命运的大事。

月事依然没来。身体似乎也有了些微妙的变化,容易疲倦,偶尔晨起会觉得恶心,对某些气味格外敏感。林知晚心里的预感越来越强烈,但她依旧没有声张,只是更加注意休息和饮食。她想等一个确切的答案,等梁京冶回来,亲口告诉他。

这天下午,她正在工坊的办公室里核对计划书的最后几个数据,水桃姐风风火火地跑进来,脸上带着压抑不住的兴奋:

“知晚!知晚!快!快去后院看看!翠花那酒……成了!那香味,我的天,飘得满院子都是!”

林知晚精神一振,立刻放下笔,跟着水桃姐往后院跑。

还没到棚子边,就闻到一股浓郁而奇异的果香,混合着酒曲发酵后特有的醇厚气息,甜而不腻,清冽诱人。王翠花正围着一个已经开封的陶缸,激动得满脸通红,看见林知晚,话都说不利索了:“成、成了!知晚姐!真的成了!你闻闻,这味儿!跟以前我自己瞎弄的完全不一样!”

林知晚凑近缸口,深深吸了一口气。那香气层次丰富,野葡萄的甜香是主调,隐隐还能分辨出酸枣的一丝清冽,以及某种不知名草药带来的、极其幽微的草本凉意,几种味道融合得恰到好处,形成一种独特而迷人的芬芳。

“快,舀点出来尝尝!”水桃姐已经迫不及待地拿来了干净的碗勺。

王翠花小心地撇开浮沫,舀出小半碗深紫红色、晶莹剔透的酒液。经过初步过滤和沉淀,酒体比第一次看到的清澈了许多,在碗中微微晃动,挂壁明显。

林知晚接过碗,先是仔细看了看色泽,又闻了闻,然后才小抿一口。

酒液入口,清甜瞬间弥漫开来,那种甜是纯粹的、活泼的果糖甜,紧接着,野葡萄特有的微酸浮现,恰到好处地平衡了甜度,带来爽口的感受。

酒味很淡,几乎感觉不到辛辣,只有温润的醇厚感。咽下之后,口腔里回荡着悠长的果香和那丝独特的、若有若无的草本凉意,让人口舌生津,回味无穷。

“好!”林知晚眼睛亮了起来,忍不住赞道,“比上次尝到的成品好太多了!口感更干净,风味更协调,回味也更长!翠花,你这方子,加上我们改进的工艺,真的成了!”

王翠花激动得眼泪都快下来了,搓着手,不住地说:“是方子好,是知晚姐你教的法子好,还有水桃姐她们帮着洗果子、看火……”

“是你的手艺好!”林知晚肯定地说,她看着这一缸成功的试验品,心里那个关于“宁浦集团”和“特色食品”的设想,变得更加真实、迫切。

“这一缸大概有多少?”她问。

“差不多……三十来斤?”王翠花估算着。

“好。”林知晚当机立断,“翠花,水桃姐,这一缸酒,我们先不喝。仔细过滤装瓶,找最干净的玻璃瓶,好好封存起来。这是我们的‘一号样品’。”

“样品?”水桃姐和王翠花都愣了一下。

² ⑥ ² 𝐗 s . 𝒞o 𝑀

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