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第一百五十七章 新标准通过(1 / 2)

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第一百五十七章新标准通过(第1/2页)

新标准正式通过,是在一个月后。

市茶饮行业协会发布公告,修订后的《江州现制茶饮原料规范》即日起公示,三个月后正式执行。公告不长,两条核心条款写得很清楚:一,茶饮产品应当标注所用茶叶的产地与等级;二,不得以茶粉类原料冒充现泡茶,如使用茶粉,须在门店醒目位置向消费者明示。

公告出来后,行业里炸了锅。

一批小作坊最先撑不住了。他们的生意本来就是靠低价茶粉撑着的,标准一立,要么换原料——可换真茶成本翻倍,他们那点流水撑不起来;要么明示“茶粉冲调“——一明示,客人转头就走。不到两个月,江州城里关了一批小店。有些是悄悄盘出去的,有些是挂出了“旺铺转租“的牌子。

行业里有怨气,有骂声,说是一叶知秋把大家的饭碗砸了。

但消费者的反应,完全是另一回事。

先是本地几个美食博主发了测评,把市面上还开着的茶饮店挨个测了一遍,结论是“能标出产地和等级的那几家,喝着就是不一样“。然后是市里的晚报跟进报道,标题叫《一杯茶里的透明》。再往后,连监管部门都在一次公开会议上点了名,说“行业协会的这次标准修订,值得推广“。

一叶知秋作为这场标准推动的发起者,被媒体围住了。

记者的问题一个接一个:“沈总,您推动这个标准,是不是为了给自己造势?““一叶知秋是不是想借标准打压同行?““标准执行后,一叶知秋的销量是不是涨得最猛?“

沈既白都答得很平淡:“标准不是我一个人的,是协会二十几个理事一起定的。我们做的事,是让消费者知道自己在喝什么。“

那天晚上,苏镜拿着手机冲进办公室:“老板,你快看——网上都在夸咱们呢!好几个大号转了,还有人说一叶知秋是'行业良心'。“

“是吗。“沈既白正在核对新一批茶叶的检测单,头也没抬。

“你不高兴?“

“高兴。“沈既白放下单子,“但这事不能宣传。“

“为什么啊?“苏镜急了,“这可是白来的口碑,多少人花钱都买不到。老板,这么大的功劳,咱们怎么说也得发个声明吧?“

“声明一发,就变味了。“沈既白说,“你一宣传,别人就会想——哦,一叶知秋推这个标准,原来是为了给自己立人设。标准是我们推的,我们要是自己喊,就成了王婆卖瓜。“

“那……就这么白便宜别人?“

“不白便宜。“沈既白说,“让标准自己说话,比我们喊一百遍都管用。“

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