安东生应了一声,就把丢在地上已经没了气的公鸡提了过来,放到木盆里烫了烫,开始拔毛。
安然则把板栗洗净之后直接放锅里烫煮了一会,板栗壳就顺着十字口裂开了,她熟练地捞起剥起壳来。
刘慧娘在另一个锅里烧了火,先把饭蒸了起来。
过不多时,安东生就把鸡处理好了,还斩成了一块一块的,板栗干有点硬,需要焖煮的时间长一些才能软烂入味,她在锅里热油,放入葱姜蒜爆香,接着倒入鸡块翻炒,加入一点白酒去腥,再放入板栗一起翻炒,加适量的酱油、盐和水,盖上锅盖炖煮。
这时安子恒满头大汗地跑了进来,“娘,姐,你看我给你们带了什么回来!”
“什么啊?”安然笑问道。
“是地捻子,我跟季白哥哥他们在小山岗上面摘的。”安子恒兴奋地把手里的小篮子举起来。
安然一看,地捻子紫紫红红的,十分诱人。“子恒真厉害,这地捻子可好吃啦。”说着,她挑了颗熟透的放进嘴里,酸甜的滋味瞬间在口中散开。
刘慧娘也笑着拿了一颗尝尝,“嗯,味道确实不错。”
见她们都