等到熟练度上升,这种问题很快就能得到解决。
真是好漫长的旅途啊。
从拿腿蛋后腿肉充饥,到仓库里的压缩饼干粥和方糖。
再试着用饼干粉末和面做成面团馒头。
之后发现了缓冲区可以生长的树土豆,淀粉类食物一下子可以自给自足。
树土豆越种越多,有了多余的淀粉。
于是拿多余的淀粉培养酵母,才最终有了现在的发面馒头。
一口馒头,所谓的平平无奇,是几个月下来资源和技术的一点点累积。
刘笔姑且是开了天眼。
而先辈却是在劳动中慢慢发现的。
【您已探索新菜品:发面土豆馒头】
【配料:土豆粉、水、酵种、苏打】
【积分+10】
【您制作的发面土豆馒头,已完成消费】
【客户:刘笔】
【根据客户满意度,您获得了10积分】
【客户:苏姚】
【根据客户满意度,您获得了10积分】
这个系统,看来也是土着啊。
居然没有发面馒头这种食物的制作方式吗?
接下来就是发面烧饼,发面包子,甚至发面面包。
可以作为一种新口感,和之前的死面分开来卖。
“城里有这种做法的面食吗?”刘笔问道。
“没有,绝对没有!”苏姚说道。
碗糕就是加再多的虫胶,也没有这种蓬松却又充满弹性的口感。
城里虽然菌种环境更加“正常”,食物来源被长期控制,厨师们想尽办法,也只能使用手上不丰富的那几种食材。
一个只能看见食品从货架上长出来,却看不到食物从泥土当中生长出来的世界,会放弃更多美食的享受。
馒头总要就点咸菜吃。
九区不缺盐,这也是好事。
刘笔从后面割了一把韭菜过来。
这些韭菜都是已经不太新鲜,有些蔫了的。
刘笔把它们全都收拢,洗净。
苏姚一边嚼着馒头,一边揉着眼睛,突然间恍然大悟:
“你这是要腌韭菜!”
“没错。”
这些咸菜一方面可以作为搭配,一方面自己做饭吃菜的时候,也好做个菜。