寅时三刻，天边刚泛起鱼肚白，陆明远便踏着晨露出了城。青石板路上凝结的薄霜在靴底发出细碎的"咯吱"声，惊醒了路边草丛中栖息的几只麻雀。
城郊小径两旁的野草上挂满晶莹的露珠，在晨光中闪烁着细碎的光芒，像是撒了一地的碎钻。
李家庄的鸡鸣声远远传来，在清晨的薄雾中格外清脆。转过一片竹林，养鸡场的轮廓渐渐清晰。
几十只芦花鸡在围栏里扑腾，金黄的鸡冠在晨光中鲜艳夺目，羽毛上还沾着新鲜的露水。
李大山正在鸡舍前撒谷子，木瓢与谷粒碰撞发出"沙沙"的声响。
见有人来访，他连忙在粗布围裙上擦了擦手，围裙上沾满了谷壳和鸡毛。
"李场主，在下想订些活鸡。"陆明远拱手道，晨风吹动他的衣袂，靛青色的衣角在风中轻轻摆动。
他的声音在清晨的空气中格外清晰，惊起了鸡舍旁槐树上的几只麻雀。
李大山将陆明远引到鸡舍旁的木桌前，桌面上还沾着新鲜的鸡粪痕迹。陆明远从袖中取出一卷羊皮纸，在桌上徐徐展开，发出轻微的"沙沙"声。
"每日十只活鸡，"他的手指在契约上划过，指甲修剪得整齐圆润，"鸡肉、鸡血都要，鸡胗、鸡肝、鸡肠也请留着。"
他特意指了指契约上关于内脏的条款，墨迹在晨光中泛着微光。
李大山闻言一愣，手中的木瓢"咣当"一声掉在地上，谷粒撒了一地。
几只芦花鸡立刻围上来争食，发出欢快的"咯咯"声。"公子要这些下水作甚？"
他粗糙的手指不自觉地捻着花白的胡须，胡须上还沾着几粒谷壳，"那些都是喂狗的..."
陆明远不慌不忙地从怀中取出一个油纸包，解开系着的麻绳，里面整齐地码着几片卤好的鸡胗，在晨光中泛着诱人的酱色光泽。"李场主尝尝？"
李大山将信将疑地接过，布满老茧的手指微微发抖。
他小心翼翼地咬了一口，刚嚼了两下就瞪圆了眼睛，浑浊的眼珠里闪着不可思议的光芒："这...这当真是鸡胗？"
他的声音变得尖细，引得几只芦花鸡都抬头张望。
离开鸡场时，日头已经爬上了竹梢。陆明远沿着蜿蜒的溪流往王老汉的鸭塘走去，溪水叮咚作响，清澈见底，几尾小鱼在水中游弋。
转过一个弯，眼前豁然开朗——几十只白鸭在水面游弋，洁白的羽毛上沾着晶莹的水珠，在阳光下闪闪发光。
王老汉正在塘边修补渔网，粗糙的手指在网绳间穿梭如飞。
见有客人来，他连忙放下手中的活计，草鞋踩在湿滑的塘边泥地上，留下一个个深深的脚印。
"每日五只活鸭，"陆明远蹲下身，指尖轻轻划过清澈的溪水，"鸭肉、鸭血、鸭肠、鸭胗都要。"